Übersicht
Zenjob sprach mit Daniel Breidohr von der Breidohr’s Frische-Center Rösrath GmbH & Co. KG
Edeka Breidohr’s
Während die Corona-Pandemie das Kaufverhalten der Deutschen radikal auf den Kopf gestellt hat, konnten EDEKA Breidohr’s Frischemärkte inmitten des Sturms neuen Wind in ihre Filialen bringen. Einfach, schnell, kosteneffizient und zuverlässig – mit Zenjob. Hier eine Erfolgsgeschichte aus dem Lebensmitteleinzelhandel.
„Zenjob vereint für mich Schnelligkeit, Flexibilität und Qualität”
– Daniel Breidohr, Geschäftsführer, EDEKA Breidohr’s Frischemärkte
Unternehmen: Breidohr’s Frische-Center Rösrath GmbH & Co. KG
Branche: Lebensmitteleinzelhandel
Web: www.breidohrs.de
Märkte
betreut 4 Märkte um Köln und Düsseldorf
Buchungen
591 Buchungen seit dem 03.11.2020
Fulfillment
95% der Schichten wurden besetzt
Ausgangslage
Die globale Pandemie hat das Einkaufsverhalten der Deutschen verändert. Für Einzelhandelsketten wie EDEKA erschwert der Virus die Planung erheblich. Im Gespräch mit Zenjob beschreibt Herr Breidohr, Geschäftsführer Breidohr’s Frische-Center Rösrath GmbH & Co. KG, die Ausgangssituation folgendermaßen:
„Wir mussten auf einmal schnell reagieren. Unsere gesamte Erfahrung, wann wir normalerweise mit Ansturm rechnen und wann es abflaut, warf Corona über Bord. Dazu kam, dass wir noch eine weitere Filiale eröffnet haben und hier ohnehin ein sehr hoher Personalbedarf herrschte.“
Schnell begab sich Herr Breidohr auf die Suche nach einem Partner, der kurzfristig und flexibel qualitative Aushilfen vermittelt. Die Wahl fiel auf Zenjob.
„Mit Zenjob können wir jetzt gut auf Höhen reagieren. Die App vereint für mich Schnelligkeit, Flexibilität und Qualität. Das Buchen über die Buchungsplattform spart viel Zeit und Energie, damit man sich wieder auf das Tagesgeschäft konzentrieren kann.”
– Daniel Breidohr, Geschäftsführer, EDEKA Breidohr’s
Die Lösung
„Uns wurde bewusst, dass wir eine Lösung brauchen, die einfach und schnell ist“. Mit nur wenigen Klicks ist eine Schicht im digitalen Buchungssystem eingestellt. Im Schnitt wird diese nach nur einem Tag mit qualitativem Personal besetzt. Das gibt den Märkten volle Flexibilität und dennoch Zuverlässigkeit.
Die Studierenden sind sofort einsatzbereit und müssen nicht mehr lange eingearbeitet werden. Das überzeugte letztendlich auch Herrn Breidohr:
„Mit Zenjob haben wir erhebliche Kosten und Zeit gespart.“